1. النقطة الرئيسية في سكين الفن الدمشقي هي حرفتها
غالبًا ما تُصنع السكاكين الفنية من هياكل فولاذية متعددة الطبقات ومكدسة، مثل 200 أو 300 أو حتى 1000 طبقة من الفولاذ يتم طيها مرارًا وتكرارًا. يتم إنشاء هيكل متعدد الطبقات جذاب بصريًا عن طريق التسخين، والتزوير، واللحام، واللف، وغسل المواد عدة مرات. تتضمن أمثلة هذه الأنماط أنماط الريش وأنماط اللهب وتموجات الماء وأنماط الورد والمزيد. لم يتم إنشاء هذه الأنماط عن طريق الصدفة؛ لقد صنعها المبارز باستخدام أعمال يدوية معقدة "صممها" بنفسه.
تضع السكين الفنية الدمشقية وزنًا كبيرًا على النمط الفني العام، مثل نسب النصل، وتناسق النموذج، ومواد المقبض، وعناصر الزينة. بعض المواد الشائعة للمقابض هي قرون الغزلان، وعظام الجمال، وأسنان الماموث، والخشب المستقر، والراتنجات عالية الجودة، وما إلى ذلك. غالبًا ما يستخدم الناس النحاس أو النحاس أو فضة النيكل أو حتى الفضة النقية لصنع أغطية اليد والذيل. المظهر بأكمله يشبه قطعة فنية معدنية أكثر من مجرد أداة.
2. التركيز الرئيسي للسكين العملي الدمشقي هو أداء القطع
تحتوي معظم السكاكين العملية على "هيكل فولاذي ساندويتش"، مما يعني أن الجزء الخارجي من الفولاذ المنقوش والجزء الداخلي عبارة عن نواة فولاذية عالية الأداء-، مثل VG10، و10Cr15، و9Cr18، وSG2، وما إلى ذلك. وتتمثل فائدة هذا البناء في أنه يحافظ على شكل وملمس الفولاذ الدمشقي مع التأكد من أن الشفرة قوية وصلبة بما يكفي -لاستخدام القطع على المدى الطويل.
تحتوي السكين العملي عادةً على ما بين 33 و67 أو 73 طبقة. لا يجب أن يكون عدد الطبقات مرتفعًا جدًا؛ بدلاً من ذلك، ينصب التركيز على جودة المعالجة الحرارية، وتصميم زاوية الشفرة، والاستقرار العام للهيكل. يعتمد تصميم الشفرة أيضًا على مدى راحة حملها. فهو يركز على التوازن في مركز الجاذبية، والقطع السلس، وسهولة الصيانة، وتلميعه مرارًا وتكرارًا.
3. السكين الدمشقي الفني والسكين العملي يعملان بشكل مختلف حقًا.
عادةً ما تكون سكاكين دمشق المفيدة دائمًا أفضل في القطع من السكاكين الفنية. والسبب هو أن السكاكين الفنية تتخلى عادةً عن زاوية الشفرة والهيكل الفولاذي للحفاظ على النمط سليمًا. من ناحية أخرى، يتم تصنيع السكاكين العملية للقطع قدر الإمكان.
عادة ما تكون الحدة الأولى للسكين الفني متوسطة أو عالية، ولكن لا يمكن استخدامها بكثافة عالية طوال الوقت. السكاكين العملية أكثر حدة، ولها حواف قطع أرق، وأسهل في القطع. عندما يتعلق الأمر بمدة استمرارها: غالبًا ما تكون السكاكين الفنية صعبة للغاية، ولكنها ليست قوية جدًا، وبالتالي يمكن أن تتشقق أو تتشقق بسهولة. السكاكين العملية أقل عرضة للكسر، وأكثر مقاومة للصدمات، ولها مزيج جيد من الصلابة والصلابة. المتانة. باختصار، الشفرات الفنية تخاف أكثر من "البلى"، لكن السكاكين العملية ليست كذلك.
4. الفروق الرئيسية في كيفية استخدامها
عندما تنظر إلى كيفية استخدام الأشخاص لها حقًا، فمن الواضح أنسكين دمشقإن السكين الفني والسكين العملي مختلفان للغاية. السكين الفني الدمشقي أفضل من أجل: عرض مجموعة - راقية من الهدايا للأعمال التجارية الهدايا التذكارية المصنوعة خصيصًا لك مجموعة للأشخاص الذين يحبون الأدوات عرض الحرف اليدوية السكين الدمشقي متعدد الاستخدامات أفضل من أجل: تقطيع الخضروات واللحوم والأسماك في المطبخ
أدوات للتخييم والبقاء على قيد الحياة في البرية ما يفعله الطهاة المحترفون كل يوم، صيد الأسماك، والصيد، وصنع الأشياء. وبكل بساطة، السكاكين الفنية هي "سكاكين ليراها الآخرون"، والسكاكين العملية هي "سكاكين للنفس".
5. السبب الكامن وراء اختلاف الأسعار
يعتقد الكثير من الناس أن السكاكين الفنية غالية الثمن لأنها تعمل بشكل أفضل، ولكن الحقيقة هي أن تكلفة السكاكين الفنية تنبع في الغالب من الجودة العالية للعمل الذي يدخل في تصنيعها.
يرجع ارتفاع سعر السكاكين الفنية إلى ما يلي: وقت طويل في صنعها يدويًا، عملية الحدادة معقدة. من الصعب جدًا تصميم الأنماط. استخدام مواد يصعب الحصول عليها، ميزات قوية للتخصيص، إنتاجية منخفضة للغاية، الأشياء الرئيسية التي تؤثر على تسعير السكاكين المفيدة هي:
6. مقارنة قيمة المجموعة بقيمتها طويلة الأمد-.
من وجهة نظر جامعي السكاكين الفنية الدمشقية، تتمتع بإمكانيات أكبر بكثير، خاصة في هذه الأنواع: أعمال لمقاتلي السيوف المشهورين، منتجات بعدد محدود من النسخ، موقعة ومعتمدة، التخصيص يدويًا، هذا النوع من السكاكين الفنية له بعض القيمة في السوق الثانوية وهو من المقتنيات المتخصصة.
7. كيف يجب على الأشخاص العاديين الاختيار؟
من الناحية العملية، لا ينبغي لمعظم الأشخاص العاديين شراء السكاكين الفنية.
قطع الخضروات كل يوم، استخدمها في الخارج، القيمة مقابل المال، لا أريد أن أقوم بالصيانة كثيرًا.
